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Beaujolais nouveau à la Résidence La Minorque

Publiée le 17/11/2023

Comme chaque année, le Beaujolais nouveau 2023 est commercialisé à la fin de sa vinification qui intervient généralement au creux de l'automne vers le 3ème jeudi de novembre.

Cet évènement, devenu un rendez-vous commercial mondialement célèbre, donne l'occasion de mettre en place des festivités à La Minorque ! 

Nous avons donc découvert le Millésime 2023 avec un menu concocté aux petits oignons par notre nouveau chef de cuisine Samuel , Charcuterie en entrée, coq au vin avec ses accompagnements, plateau de fromage et poire au vin en dessert.

Nous avons aussi fait une sortie dans un domaine viticole varois dans l'après-midi mais nous vous en dirons plus à ce sujet dans un nouvel article !