Nous avons un « Top chef » à la Résidence de retraite médicalisée La Minorque à Toulon.

Jeudi 9 Juin 2022 à 15h30 grande effervescence dans la salle de restaurant de la Minorque, tous les membres du jury sont installés ainsi que les résidents, le personnel et tous attendent deux choses, la découverte de la gourmandise du jour et ensuite la note qui qualifiera l’équipe « Top Chef ».

La dernière équipe à concourir ce jour et l’équipe de Madame Paulette G et de Éva notre collègue aide-soignante qui ont préparé des rochers à la noix de coco, qui ont été très apprécié par tous.

Après la dégustation le moment tant attendu est arrivé le vote du jury et des résidents. Jugés sur 5 critères, le goût, la texture en bouche, la qualité du service et pour finir le plaisir.

Aussi après délibération le jury a donné son verdict :

• 1er avec une note de 157/160 l’équipe de Madame Paulette G et Éva pour leurs « Rochers coco ».
• 2ème place nous avons des ex æquo avec la note de 155/160 l’équipe de Jeanine D et Laurence avec la tarte aux pommes gourmande et l’équipe de Simone M et Lola pour leur saucisson trompe l’œil.
• 3ème avec la note de 153/160 l’équipe de Marie C et Sajia qui nous ont fait découvrir une spécialité marocaine la crêpe à mille trous servis avec un thé à la menthe.
• 4ème place avec la note de 143.5/160 Madame Josette A et Candice pour leurs délicieux cookies.

Les cinq équipes se sont vu remettre des mains de Madame Isabelle Amphoux , Directrice de l’Ehpad leurs récompenses, la Toque Top chef ainsi qu’un magnifique bouquet de fleurs pour les deux gagnantes, puis Madame Amphoux a remis au 10 participantes le diplôme Top chef.

Un nouveau défi a été lancer pour le prochain « Top chef » par la Directrice la préparation d’un Plat Principal.