Chandeleur très gourmande à la Minorque.

Mardi 12 Février 2021 les crêpes étaient à la fête de la résidence de retraite médicalisée la Minorque.

Une journée pour nos résidents autours de ces belles galettes de sarrasin et de froment.

Au déjeuner notre chef a proposé à nos aînés, galettes de sarrasin au fromage et pleurotes, et en dessert une crêpe au caramel beurre salé. Un déjeuner très apprécier par tous.

Mais une journée placée sous le signe de la gourmandise ne s’arrête pas à un déjeuner. Profitant du temps de repos des résidents, l’animatrice de l’EHPAD en a profité pour préparer les crêpes.

A 15h30 la Crêpes party a commencée, les résidents ont été accueillis en salle d’activité par une bonne odeur de crêpes. C’est avec plaisir que nos aînés ont « passé » commande auprès des aides soignante en poste.

A la carte, crêpes au sucre, confitures d’abricots, fraises ou groseilles, crème de marrons, ou chocolat sans oublier pour accompagner le tout de la chantilly.

Il y en a eu pour tous les goûts, les plus gourmands se sont bien rassasié et c’est souvent que l’on a entendu, j’en prends encore une autre, et tant pis si ce soir je ne mange que la soupe…. Une centaine de crêpes ont été cuites pour ce goûter.

Celui-ci terminé c’est avec un quiz musical que nous avons clôturé cette journée gourmande.

Maintenant nous attendons Mardi gras pour déguster les beignets et plus précisément des oreillettes.