Quand la Provence s’invite à La Minorque avec la Soupe de Poissons.
Publiée le
04/08/2023
Jeudi 27 Juillet 2023 à 12h00, a eu lieu la première journée à thème de la saison ou La Provence a été mise à l’honneur.
Frédéric notre chef à proposer à nos aînés pour cette journée, la soupe de poissons avec ses croutons et sa rouille.
Les tables des salles de restaurants avaient revêtu les couleurs de notre belle région. Les résidents ont pu déguster leur plat aux son du galoubet et du tambourin.
Tous ont apprécié la soupe servie par notre chef et les plus gourmand ont dit qu’elle avait un goût de « reviens-y ».
La Provence sera à nouveau à l’honneur à La Minorque le jeudi 10 Aout 2023 avec La soupe au pistou, qui sera préparé avec la collaboration des résidents.
