La soupe au pistou à La Minorque
Publiée le
10/08/2017
La Provence continue a s'afficher au programme des animations de La Résidence de Retraite La Minorque, avec une nouvelle journée à thème le mercredi 9 Aout 2017 à partir de 12h00 autour de la soupe au pistou.
La veille le mardi 8 Aout en atelier cuisine les résidents ont préparé la soupe au pistou, en épluchant et coupant carottes, courgettes, pommes de terre, haricots, sans oublier l'effeuillage du basilic ingrédients incontournable de ce met tant apprécié par nos résidents.
Le lendemain tous étaient réunis, résidents, familles et amis pour déguster la soupe au pistou.
Aux dires de tous la soupe était éxcellente, et le chef cuisinier a été appelé en salle à manger à la demande des convives afin d'être féliciter pour ce bon pistou.