Journée sur le thème de la Provence à la résidence de retraite médicalisée La Minorque à Toulon quartier des Routes
Publiée le
06/08/2021
Mardi 3 Août 2021, journée placée sur le thème de la Provence mettant à l’honneur le basilic et la soupe au pistou.
La soupe au pistou est une soupe aux légumes d'été, avec des pâtes, servie avec du pistou, un mélange pilé d'ail, d'huile d'olive et de basilic.
Préparée Mardi par notre chef cuisinier avec l’aide des résidents qui la veille avaient épluchés et coupés courgettes, carottes et autres légumes, les résidents ont pu déguster ce bon plat si cher aux provençaux.
