Mardi gras à la résidence de retraite médicalisée La Minorque à Toulon Ouest au quartier des Routes.
Publiée le
26/02/2020
Mardi 25 Février à 15h30 jour de Mardi gras les oreillettes ont été mises à l’honneur pour le plus grand plaisir des résidents et des familles.
La pâte a été préparée le matin par Catherine notre Animatrice,afin qu’elle puisse reposer avant d’être découpée à la roulette. Les oreillettes ont été cuites juste avant d’être dégustées. Elles étaient presque chaudes lorsqu’elles ont été croquées avec délice.
La recette que nous avons utilisée est tirée du livre de cuisine de La Minorque, qui rassemble les recettes personnelles de nos résidents. Livre de recettes que nous utilisons régulièrement au gré de nos animations gourmandes.
L’après-midi s’est poursuivi par un quiz musical autour de chansons d’hier et d’aujourd’hui.
